Le döner kebab (mots turcs signifiant « grillade tournante ») est un sandwich chaud garni le plus souvent avec de la viande de veau, d`agneau, de poulet ou de dinde, présenté en un bloc et rôti sur le gril à kebab. On tranche le döner kebab avec un sabre ou avec un rabot électrique spécial muni d`une pelle qui récupère es morceaux de vi...
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http://www2.agroparistech.fr/Glossaire-Lettre-D.html
[nom] Kebab garni de viande cuite à la broche. Exemple: `L'activité est bruyante, pittoresque. Les odeurs de ``doner kebab`` se mêlent aux effluves de savon, essences de parfums, d’épices dont regorgent les étalages. Certains boutiquiers sont assis devant leur échoppe.`
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https://fr.wiktionary.org/wiki/doner_kebab
Le doner kebab (également döner kebab ) est un type de kebab (viande grillée) fabriqué à partir de viande cuite verticalement. La viande est assaisonnée et mise sur une broche en forme de cône inversé, cuite lentement sur la rôtissoire pendant que la broche tourne sur elle-même. La couc...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Doner_kebab
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